Speisekarte

Speisekarte_Curry_web
Curry an Deck… hmm

Oberdeck bis Bierhaven

Herzlich Willkommen an Board!

kulinarische Weltreise

Hafen: SÜDAFRIKA

Fusionsküche, Zusammenkommen unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse, Südostasien, Kolonialismus = abwechslungsreiche Küche.

Alle genannten Preise auf dieser Seite verstehen sich in Euro und sind inkl. der jeweils geltenden MwSt.. Gerichte mit zwei Preisen sind in kleiner und großer Portion bestellbar. Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen wendet euch bitte an unsere Crewmitglieder!

Wir haben außerdem noch über 100 feinste Spirituosen für euch zur Auswahl und bieten alle Speisen auch To Go an.

Luggerbleiben und Guten Appetit!

„Schön, dass es Euch gibt!“
Stefan Kimbo Gräfe, Denker und Philosoph

VORSPEISEN

Hafen: SÜDAFRIKA
Samosas
Teigtaschen, dazu Chakalaka-Sauce und Kürbis-Chutney

Samosas sind mittlerweile ein traditionelles und nicht mehr aus Südafrika wegzudenkendes Gericht, der Einfluss stammt aus Indien.
8.9
Lugger Brotzeit Brettl
luftgetrockneter Schinken, zweierlei Käse, verschiedene Gurken, Butter, Meerrettich-Rote-Bete-Schmand & Baguette
8.5
Wirsing-Bohnen-Eintopf
mit Mürpa (Mirepoix), Birne und Bohnenkraut & Baguette (vegan)
6.5 / 8.5
alternativ dazu (Wirsing-Bohnen-Eintopf): Mettenden & Speck7.5 / 9.5
Blattsalat vegetarisch
mit Pumpernickelerde, Bete-Meerrettich-Raspel, saurer Kürbis, Tomate, Gurke, Ei, Croutons, Apfel-Kürbiskern-Dressing & Baguette (vegetarisch) // (ohne Ei auch vegan)
8.5
Gemüse-Quiche
mit saisonalem Gemüse und kleinem Salat
8.0 / 11.0

HAUPTSPEISEN

Hafen: SÜDAFRIKA
3 Gang Menü
oder einzeln
30.0
Hafen: SÜDAFRIKA
Bobotie
Afrikanischer Hackfleischauflauf, dazu Reis mit gerösteten Nüssen & Rosinen

Bobotie ist ein traditioneller Auflauf aus Hackfleisch, der durch den indonesischen Einfluss zum Nationalgericht Südafrikas wurde.
14.9
Chili con Carne
mit Tortilla Chips und geräucherter Paprika
10.4
Luggerlümmel
Currywurst mit Lauch & Koriander, dazu Kartoffel
Dippers, Dip und mit Fleisch
12.8
Luggerlümmel vegan
vegane Currywurst mit Lauch und Koriander, dazu Kartoffel Dippers mit Dip nach Wahl
11.8
Kimbo’s Fischfrikadelle
mit Kartoffelsalat (Essig & Speck) und kleinem Salat
13.9
Labskaus
mit geräucherter Entenbrust, Rollmops, gespiegeltes Ei und kleinem Salat
16.9
Miesmuscheln im Weißwein-Safran-Sud
mit Fenchel, Dippers und Trüffel-Mayo
14.5
Kürbis-Gemüse-Curry (vegan)
mit Mango-Sprossen, Koriander, Sesam an Kürbis-Chutney mit gebratenem Basmati-Reis und Falafel
15.4
statt Falafel mit Hähnchenbrust (Kürbis-Gemüse-Curry)17.4
Aubergine Schnitzel vegetarisch
paniert in Parmesan, Knoblauch, Petersilie und Ei, dazu Ofengemüse, Rosmarin-Kartoffeln & Champignon-Rahmsauce
16.9
Schnitzel von der Färse
paniert in Parmesan, Knoblauch, Petersilie und Ei, dazu Ofengemüse, Rosmarin-Kartoffeln & Champignon-Rahmsauce
19.7
Dips
Ketchup, Kapern-Zitrus-Mayo oder Kräuterquark
1.0

DESSERT

Hafen: SÜDAFRIKA
Malva Poeding
Mit Vanille-Sauce und Vanille-Eis

Malva ist ein Import aus der niederländischen Küche, bei genauerem Hinsehen stellt man fest, dass es sich dabei weniger um einen Pudding als einen Kuchen handelt.
7.4
Mousse au Dark Chocolat
mit saisonalen Beeren und Karamell
7.9
Crème brûlée
mit pochierte Birne und Vanille-Sauce
9.9
Lugger Käsekontor Teller (vegetarisch)
mit Fünf Sorten Käse, Feigensenf, Trauben und Knäckebrot
12.0

FISCHBRÖTCHEN

Bismarckhering6.0
Räucherforelle6.0
Matjes6.0
Räucherlachs6.0
Fischfrikadelle6.0
Räuchertofu
(vegan)
6.0
Tomaten Pesto
(vegetarisch)
5.0

SNACK TIME

Oliven4.5
Glas mit knusprigen Zeugs
wechselnd mit Salzstangen, Chips und Nüsschen
3.0
Nachos mit Käse
mit Salsa Dip
5.0
Kartoffel Dippers
mit Dip nach Wahl
5.0
Beilagen Salat5.0
(Extra)Dips
Ketchup, Kapern-Zitrus-Mayo oder Kräuterquark
1.0

FASSBIERCHENS

Haake Alster 0.3 / 0.5 L3.2 / 4.2
Haake Beck 0.3 / 0.5 L3.5 / 4.5
Haake Kräusen 0.3 / 0.4 / 0.5 L3.7 / 4.2 / 4.7
Flötzinger Helles 0.3 / 0.5 L3.5 / 4.5
Flötzinger Weizen 0.5 L4.9
Luggerboat

FLASCHENBIERCHENS

Haake Beck 0.33 L3.2
Flens 0.33 L3.5
Flötzinger Helles, Dunkles je 0.5 L4.0
Flötzinger Naturradler 0.5 L4.0
Spaten 0.5 L4.0
Flötzinger Weizen, alkoholfrei 0.5 L4.0
Becks Blue, alkoholfrei 0.33 L3.0
Müller’s Malz von Pinkus, alkoholfrei 0.33 L2.8

SOFTDINGS

Viva Con Aqua Laut oder Leise 0.33 L2.5
J’s Pfirsich-Thymian 0.33 L3.2
J’s Birne-Ingwer 0.33 L 3.2
J’s Maracuja-Basilikum 0.33 L 3.2
J’s Apfel- / Rhabarberschorle 0.33 L3.2
Premium Cola 0.33 L3.5
Flötzinger Limo Zitrone, Orange je 0.5 L3.7
Flötzinger Cola-Mix, Cola-Mix Zero je 0.5 L3.5

SHOTS

HOMELAND
Lugger Lotse 2cl2.0
WODKA / KORN
Absolut 2cl2.5
Geest Bio Weizenkorn 2cl2.5
Korn Manufaktur Oak Edition 2cl3.0
1750 Malted Kornbrand 2cl3.5
CREMIG
A.H. Riise Rum Cream 2cl2.5
Berliner Luft 2cl2.5
Baileys 2cl2.5
NORK Eierlikör 2cl3.0
NORK Kaffee-Lakritz 2cl3.0
WÜRZIG
Sambuca Romana 2cl2.5
Ramazotti l 4cl4.5
NUSSIG
Prinz Alte Haselnuss 2cl3.0

OFFENE SCHAUM / WEINE

WEISSE WEINE
Weißweinschorle 0.2 L
Weiß mit Sprudel
5.0
Diehl Grauer Burgunder 0.2 L
dicht & konzentriert, begeisternde Frucht – trocken
5.5
Custoza Chardonnay 0.2 L
fruchtig und sehr frisch – trocken
5.8
Bauer Riesling 0.2 L
beschwingt und sommerlich – trocken
6.7
Bauer Sauvignon Blanc 0.2 L
exotisch und fruchtig – trocken
6.4
ROSÉ WEINE
Roséweinschorle 0.2 L
Rosé mit Sprudel
5.0
Portugieser Weißherbst 0.2l
harmonisch und süffig, rund, Waldfrüchte
5.7
Bauer Spätburgunder Rosé 0.2 L
warm, vollmundig, leicht – trocken
6.8
ROTE WEINE
El Viento Tempranillo 0.2 L
kräftig, dicht und aromatisch – trocken
5.6
Colori Primitivo 0.2 L
rassig, dunkle Beeren – trocken
5.8
Bauer Pinot Noir 0.2 L
warm, vollmundig, leicht – trocken
6.7

LONG MIT / SPRITZIG / COCKTAILS / DIGESTIF

SPRITZIG
Prosecco 0.1 L5.0
Aperol Spritz 0.2 L7.0
Pampelle Spritz 0.2 L7.0
Lillet Wildberry 0.2 L7.0
LONGDRINKS
Wodka Lemon / Soda 0.25 L
Wodka, Zitrone, Bitter Lemon / Soda
8.0
Moscow Mule 0.25 L
Wodka, Ginger Beer, Limette, Gurke
8.0
Gin & Tonic 0.25 L
Tanqueray, Thomas Henry Tonic oder Schweppes Dry Tonic
8.0
Whisky Cola 0.25 L
Johnnie Walker Black, Premium Cola
8.0
Cuba Libre
Gunroom 2 Ports, Limette, Premium Cola
8.0
Belsazar Rosé Tonic 0.25 L
Belsazar Rosé, Dry Tonic Water
8.0
COCKTAILS
Table Mountain    0.25 L
KWV Brandy 10 y.o., Rooibos Sirup, Ananas, Zitrone, Minze, Bitters
der perfekte Begleiter zu Rindfleisch, aber auch süßen Speisen
8.0
Virgin Mountain    0.25 L
Rooibos Sirup, Ananas, Zitrone, Minze, Bitters
8.0
DIGESTIF
KWV Brandy 10 y.o.    2cl / 4cl
KWV Brandy 10 y.o., Rooibos Sirup, Ananas, Zitrone, Minze, Bitters
8.0

FLASCHEN SCHAUM / WEINE

SCHAUMWEINE
Prosecco 0.1 L3.9
Prosecco Valmarone
Flasche
24.0
WEISSE WEINE
Hafen: SÜDAFRIKA
Middlevi Unoaked Chardonnay 14% 0.2 L
Stellenbosch (Südafrika) – exotisch & tropisch, süße Früchte, Zitrusfrüchte im Abgang / trocken
7.40
… als Flasche 14%   0.75 L
passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten, aber auch Schweinefleisch und Geflügel
26.9
Diehl Grauburgunder
Flasche – dicht und konzentriert, begeisternde Frucht – trocken
23.5
Bauer Sauvignon Blanc
Flasche – exotisch und fruhtig – trocken
23.9
Bauer Riesling
Flasche – Apfel, Pfirsich, frech – trocken
23.9
ROTE WEINE
Hafen: SÜDAFRIKA
Villiera Merlot 14%   0.2 L
Stellenbosch (Südafrika) – gehaltvoll, Pflaume und Beere, sanfte Tanine / trocken
8.8
… als Flasche 14%   0.75 L
der perfekte Begleiter zu Rindfleisch, aber auch süßen Speisen
26.9
ROSÉ WEINE
Bauer Spätburgunder Rosé
Flasche – samtig, weich, unaufdringlich
23.9

CROSS COFFEE / MY CUP OF TEA

Käffchen bzw. Americano 2.6
Espresso / Doppio2.1 / 2.9
Espresso Macchiato2.7
Cappuccino3.4
Flat White3.8
Café Latte4.1
Heiße Schoki4.1
Diverse Biotees
Earl Grey Deluxe, Darjeeling 2nd Flush, Bai Mu Dan, Korea Sencha von MyCupOfTea oder frische Tees (Minze, Ingwer, uvm)
3.4